Fiorentina di Fassona Piemontese

La Fiorentina di Fassona Piemontese è il simbolo dell’eccellenza italiana in macelleria: un taglio pregiato con osso, proveniente da bovini di razza Fassona selezionati e allevati in Italia nel rispetto del benessere animale. Si distingue per la sua marezzatura elegante, la tenerezza estrema e il sapore deciso ma equilibrato.

Tagliata artigianalmente nella nostra macelleria, ogni Fiorentina è pronta per essere cotta alla brace o in padella, esaltando ogni sfumatura della carne con una crosticina dorata e un cuore rosato e succoso. Ideale per veri intenditori, perfetta da condividere, la nostra Fiorentina è molto più di una bistecca: è un’esperienza gastronomica da ricordare.

Povera di grassi, ricca di proteine nobili e 100% italiana. La Boutique della Carne seleziona solo il meglio.